Receitas que fiz durante a semana do dia 20 a 24

RECEITAS

Pão de micro ondas

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres de aveia

1 colher de trigo integral

Leite desnatado ou água

Tempero a gosto

Fermento

Preparo:

Misture os secos, acrescente o ovo, tempero. O leite, pode ir colocando aos poucos, tem que ficar homogênio. Por último o fermento.

Coloque em um prato ou em uma tapuare. E deixe por 3 minutos no microondas

O recheiro é de sua preferência .

Brigadeiro de colher

6 colheres de sopa de leite desnatado em pó

1 colher de adoçante culinário (vai colocando aos poucos, de acordo com seu paladar)

1 colher de achocolatado 50% cacau (pode substituir por cacau em pó)

Misture os secos. Adicione água quente aos poucos, até dar uma boa consistência. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

Fica bom também salpicar por cima cacau em pó.

Pão de queijo de frigideira

Ela desmontou. É para ficar parecendo uma panqueca, ou em rolinhos, vai de sua preferência.

1 ovo

1 clara

2 colheres de polvilho azedo

1 colher de água

1 colher de iogurte desnatado

Sal a gosto

Queijo de sua preferência.

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Sem o queijo.

Passe um fio de azeite na frigideira, tire o excesso com um guardanapo. Ligue o fogo baixo.

Acrescente a massa e deixe dourar do dois lados.

Coloque o queijo e dobre a massa, ou se preferir, enrole a massa.

Bolinho de choconana

1 ovo

1 banana

1 colher de aveia

1 colher de achocolatado diet ou cacau em pó

1 colher de fermento

Amasse bem a banana e misture os ingredientes em uma caneca ou cumbuca. Deixe o fermento por ultimo. Coloque no micro-ondas por 2:30. Ele ficará bem molhadinho.

Fica muitoooooooooooooo bom!!!!! Fazer a cobertura de brigadeiro de colher.

Caldo de frango light

1 colher de azeite extra virgem

1 batata doce

½ peito de frango desfiado. (ou até menos, depende da quantidade que vai fazer, o meu eu fiz com 3 bifes de peito de frango)

1 caixinha de creme de leite light

1 cebola grande ralada

1 dente de alho

Coentro, sal e cebolinha

Em uma panela coloque para cozinhar o peito de frango e após o desfie. Cozinhe a batata.

Em um outra panela aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, coentro e a cebolinha.

No liquilidificador, bata a batata com um pouco de água e acrescente o refogado. Por ultimo, coloque o peito de frango desfiado, creme de leite  e o sal.

Se preferir bem cremoso, bata bem todos os ingredientes.

Decore com o restante do coentro e cebolinha.